Шеф-повар
40 000 руб
от 14 Апреля 2009
Константин Владимирович
Возраст
44 года (07 Апреля 1981)
Город
Курганинск
Возможен переезд в другой город
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя
Тип занятости
Полная занятость
Опыт работы
7 лет 2 месяца
повар ,су-шеф,шеф-повар
ЗАО"Ланч" в
7 лет 2 месяца,
Январь 2002 - Март 2009
Обучался в процессе работы итальянской ,французской ,русской кухни.Имею опыт работы в рыбном ресторане ,так же работал на хоспере с элитными сортами мяса .Работа су-шефа и шефа заключалась в контролем качества отпускаемых блюд,разработкой новых (сезонных)блюд,разработка тех.и калькуляционных карт,подбор персонала,обучение его,заказ-прием товара.
Образование
Пту -60
повар-кондитер
1999 — продолжаю учиться
Резюме размещено в отрасли